{"id":5378,"date":"2022-06-02T18:24:31","date_gmt":"2022-06-02T23:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/autenticatv.pe\/?p=5378"},"modified":"2022-06-02T18:24:31","modified_gmt":"2022-06-02T23:24:31","slug":"crisis-alimentaria-impacto-y-medidas-en-el-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autenticatv.pe\/?p=5378","title":{"rendered":"CRISIS ALIMENTARIA: IMPACTO Y MEDIDAS EN EL PER\u00da"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>El Per\u00fa atraviesa una crisis alimentaria como consecuencia de diversos factores, entre ellos la pandemia, la guerra entre Rusia y Ucrania, la crisis de los contenedores y la inflaci\u00f3n. La inestabilidad en los planos pol\u00edtico, econ\u00f3mico y social de nuestro pa\u00eds tambi\u00e9n es otro factor que ha impactado en el coraz\u00f3n del sector agrario y ha desencadenado un alarmante desabastecimiento de alimentos.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Para Jair Alvarado, economista y docente de la Universidad C\u00e9sar Vallejo (UCV)<\/strong><\/em>, el Per\u00fa s\u00ed ver\u00e1 impactada su econom\u00eda. Sin embargo, los pa\u00edses que van a sufrir menos esta crisis son los que evidencien una relaci\u00f3n positiva de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n. Esto debido a que, al contar con un mayor n\u00famero de venta de productos fuera de sus territorios, tendr\u00e1n m\u00e1s dinero para comprar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cHoy en d\u00eda se paga cuatro o cinco veces m\u00e1s por productos como la urea y el fosfato de amonio. Esta situaci\u00f3n afecta enormemente en el sector agr\u00edcola. Se est\u00e1n cerrando minas, las exportaciones van a disminuir y se proyecta que el sector agroexportador, para los a\u00f1os 2023 y 2024, reduzca a\u00fan m\u00e1s estas operaciones, lo cual ocasionar\u00e1 una inevitable ca\u00edda\u201d, <em><strong>mencion\u00f3 el especialista de la UCV<\/strong><\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En otro momento, el docente indic\u00f3 que esta crisis afectar\u00e1 directamente al agricultor peruano, por lo que es importante tomar medidas urgentes desde el Estado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEl gobierno ya est\u00e1 comprando fertilizantes y otros productos para que la tierra est\u00e9 abonada y as\u00ed sobrellevar la situaci\u00f3n. Ahora hay una econom\u00eda de subsistencia, donde el minifundista va a seguir produciendo, pero todo ser\u00e1 m\u00e1s caro. El problema radica en que las pol\u00edticas aplicadas ahora no son las m\u00e1s adecuadas y con el tiempo habr\u00e1 un impacto negativo\u201d, mencion\u00f3 el especialista, quien brinda algunas recomendaciones para actuar frente a la crisis alimentaria que viene afectando a m\u00e1s de 50 pa\u00edses, seg\u00fan un comunicado de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) y de la Uni\u00f3n Europea (UE):<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Optimizar el uso de los alimentos. Es importante que las familias aprendan a no generar desperdicios al momento de preparar sus comidas. El uso de la cocina sostenible es una opci\u00f3n que se debe difundir y explorar m\u00e1s.<\/li>\n<li>Consumir alimentos que se produzcan en lugares cercanos y mantener el comercio abierto entre pa\u00edses, sobre todo con los m\u00e1s vulnerables. Es importante que se apoye con financiamiento a los Estados que tengan necesidades m\u00e1s urgentes.<\/li>\n<li>Otro factor a tener en cuenta son las herramientas para que los agricultores sigan produciendo alimentos; por ejemplo, el acceso a los fertilizantes, uno de los productos que han venido subiendo de precio dram\u00e1ticamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSeg\u00fan el Banco Mundial, en su \u00faltimo reporte del 24 de mayo, al 19 de este mes, el \u00edndice de precios agr\u00edcolas subi\u00f3 en 42 % (a diferencia de enero de 2021). Por otro lado, los precios del ma\u00edz y el trigo son 55 % y 91 % m\u00e1s altos, respectivamente, y los precios del arroz bajaron en 12 %\u201d, <em><strong>mencion\u00f3 Alvarado.<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es importante se\u00f1alar que la crisis alimentaria est\u00e1 presente desde el inicio de la pandemia y se ha agudizado con los conflictos mundiales, la crisis clim\u00e1tica y una deficiente pol\u00edtica gubernamental en diversos pa\u00edses. Urge tomar medidas macroecon\u00f3micas para priorizar la peque\u00f1a agricultura y superar algunas limitaciones de acceso a ciertos alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las conclusiones del informe demuestran la necesidad de dar mayor prioridad a la agricultura a peque\u00f1a escala, como respuesta humanitaria de primera l\u00ednea a fin de superar las limitaciones de acceso y como soluci\u00f3n para revertir las tendencias negativas a largo plazo. Adem\u00e1s, promover cambios estructurales en la forma de distribuir la financiaci\u00f3n externa, de modo que la ayuda humanitaria pueda reducirse con el tiempo mediante inversiones en desarrollo a m\u00e1s largo plazo y as\u00ed haga frente a las causas profundas del hambre. En paralelo, debemos promover colectivamente formas m\u00e1s eficientes y sostenibles de prestar ayuda humanitaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSi bien es cierto, el gobierno est\u00e1 dando apoyo a los peque\u00f1os agricultores (minifundistas que tengan menos de 5 hect\u00e1reas), esta ayuda no es suficiente debido a que no basta con hacer entrega de productos como la urea, sino tambi\u00e9n se necesitan los complementos como el fosfato de amonio, el sulfato de potasio, entre otros, lo cual incide negativamente en la productividad de la tierra y nos har\u00eda menos competitivos\u201d, finaliz\u00f3 el especialista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Per\u00fa atraviesa una crisis alimentaria como consecuencia de diversos factores, entre ellos la pandemia, la guerra entre Rusia y Ucrania, la crisis de los contenedores y la inflaci\u00f3n. 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